เกิดอะไรขึ้นกับร่างกายเมื่อคุณอดอาหาร?
การตกแต่งโถงทางเดินอาจดึงความสนใจของคุณไปได้มาก แต่อย่าตื่นตระหนกจนคุณเริ่มอดอาหาร
“ในช่วงวันหยุด เรามักเร่งรีบจนไม่มีเวลานั่งทานอาหาร” เฮลีย์ โรบินสัน นักกำหนดอาหารคลินิกเพียดมอนต์กล่าว “บางคนมักคิดว่าหากงดมื้อเช้าและมื้อกลางวัน พวกเขาจะสามารถดื่มด่ำกับมื้อค่ำในวันหยุดได้มากขึ้นโดยที่ไม่เกินขีดจำกัดแคลอรี่ในแต่ละวัน”
แต่การงดอาหารนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ และอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณอดอาหาร?
“ประการแรก น้ำตาลในเลือดของคุณลดลง ซึ่งทำให้ความสามารถในการคิดตรงของคุณหยุดชะงัก” โรบินสันกล่าว “สมองใช้กลูโคสเพื่อให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และหากมีกลูโคสไม่เพียงพอให้สมองใช้ ร่างกายของคุณจะทำงานไม่เต็ม 100 เปอร์เซ็นต์”
น้ำตาลในเลือดต่ำทำให้คนรู้สึกหงุดหงิด สับสน และเหนื่อยล้า ร่างกายเริ่มผลิตคอร์ติซอลเพิ่มขึ้น ทำให้เราเครียดและหิวโหย
การอดอาหารอาจทำให้ระบบเผาผลาญของคุณทำงานช้าลง ซึ่งอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือลดน้ำหนักได้ยากขึ้น
“เมื่อคุณอดอาหารหรืออดอาหารเป็นเวลานาน ร่างกายของคุณจะเข้าสู่โหมดเอาชีวิตรอด” โรบินสันกล่าว “สิ่งนี้ทำให้เซลล์และร่างกายของคุณอยากอาหารซึ่งทำให้คุณต้องกินมาก เรามักจะอยากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและความพยายามทั้งหมดในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพก็หมดไป เมื่อคุณหิวขนาดนั้น อะไรก็เกิดขึ้นได้”
เคล็ดลับเพื่อหลีกเลี่ยงการข้ามมื้ออาหาร
ยอมรับเถอะว่าช่วงเทศกาลวันหยุดอาจวุ่นวาย หากคุณยุ่งมาก ให้ลองทำตามคำแนะนำเหล่านี้:
- รับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ และบ่อย ๆ ตลอดทั้งวันแทนที่จะข้ามมื้อ
- เตรียมของว่างไว้ใกล้ตัวเสมอ เช่น โยเกิร์ตหรือกราโนล่าบาร์ เพื่อให้คุณอิ่มท้องจนถึงมื้อต่อไป
- รับประทานอาหารว่างที่มีโปรตีนและไฟเบอร์สูง พวกเขาจะทำให้คุณอิ่มนานขึ้น
- วางแผนมื้ออาหารของคุณล่วงหน้าหรือเตรียมในคืนก่อนหน้า
- กำหนดตารางเวลาสำหรับสัปดาห์เพื่อหลีกเลี่ยงการจองตัวเองมากเกินไปหรือทำไม่ทัน
- ตั้งนาฬิกาปลุกให้ดังตอนพักเที่ยง หากคุณต้องออกไปวิ่งทั้งวัน
- นัดรับประทานอาหารกลางวัน คุณไม่สามารถข้ามมื้ออาหารได้หากคุณวางแผนกับเพื่อนหรือครอบครัวไว้แล้ว
5 เหตุผลหลักที่คุณควรหลีกเลี่ยงการอดอาหาร
บางครั้งดูเหมือนว่าวิธีที่ง่ายที่สุดในการลดน้ำหนักคือการงดมื้ออาหาร ทำไมจะไม่ล่ะ? คุณจะไม่อดตายเพราะขาดอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นเป็นครั้งคราว แล้วอะไรจะเป็นอันตราย? คำตอบคือ: มากมาย ไม่ว่าคุณจะต้องการลดน้ำหนักหรือเพียงแค่รักษาวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ การมีตารางการรับประทานอาหารอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ Peconic Bay Medical Center ศูนย์สุขภาพทางการแพทย์ในท้องถิ่นของคุณใน Suffolk County, NY ต้องการให้คุณทราบเหตุผลสำคัญเหล่านี้ว่าทำไมการงดมื้ออาหารจึงเป็นความคิดที่ไม่ดี
ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณลดลง
มื้ออาหารที่คุณกินมีผลกระทบอย่างมากต่อระดับพลังงานของคุณ เมื่อคุณกินมากเกินไปหรือไม่กินเลย ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอาจพุ่งสูงขึ้นหรือลดลงราวกับก้อนหิน การอดอาหารอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงจนคุณรู้สึกเหนื่อยและกระสับกระส่าย และอาจวิงเวียนได้ นอกจากนี้ การที่ร่างกายของคุณขาดกลูโคสหมายความว่าสมองของคุณไม่สามารถทำงานได้ตามปกติ ซึ่งหมายความว่านอกจากจะรู้สึกง่วงนอนแล้ว คุณยังมีแนวโน้มที่จะหงุดหงิดและมีทัศนคติเชิงลบต่อชีวิตอีกด้วย
การเผาผลาญของคุณช้าลง
บางครั้งการอดอาหารอาจให้ผลตรงกันข้ามกับที่ตั้งใจไว้ เมื่อคุณงดมื้ออาหาร ร่างกายของคุณจะทำงานไม่มีประสิทธิภาพเท่าที่ควร และระบบเผาผลาญของคุณจะทำงานช้าลง ดังนั้น สิ่งที่ตั้งใจให้เป็นทางลัดในการลดน้ำหนักอาจทำให้การลดน้ำหนักทำได้ยากขึ้นเนื่องจากระบบเผาผลาญที่ช้าลง ร่างกายของคุณต้องการให้คุณกินอย่างสม่ำเสมอและจะให้รางวัลแก่คุณด้วยการเผาผลาญที่เร็วขึ้น
คุณกำลังพลาดโภชนาการที่คุณต้องการ
เมื่อคุณรับประทานอาหาร คุณไม่เพียงแค่เติมอาหารเพื่อสนองความหิวของคุณเท่านั้น คุณกำลังให้โปรตีนที่จำเป็นแก่ร่างกาย คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ วิตามิน เกลือแร่ และทุกสิ่งที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตอย่างมีสุขภาพที่ดี การสูญเสียสารอาหารเหล่านี้อาจส่งผลเสียต่อระบบภูมิคุ้มกันและระบบหัวใจและหลอดเลือด รวมทั้งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งบางชนิด
คุณมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการเป็นโรคเบาหวาน
การไม่รับประทานอาหารกลางวันสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้ หากคุณทำเช่นนี้เป็นประจำ คุณจะเสี่ยงต่อโรคเบาหวานในระยะยาว ทิ้งอาหารเช้าและอาหารเย็นที่ข้ามไปด้วยเช่นกัน และคุณอาจเพิ่มโอกาสของคุณได้อย่างมาก หากคุณเคยทำเช่นนี้มาระยะหนึ่งแล้ว ลองไปที่ศูนย์การแพทย์ของครอบครัวใน Suffolk County, NY เช่น Peconic Bay Medical Center และให้พวกเขาตรวจหาโรคเบาหวานให้คุณ
มันสามารถสลัดตารางการกินทั้งหมดของคุณได้
คุณจะกินได้ดีขึ้นถ้าคุณไม่อดตาย เมื่อคุณงดมื้ออาหาร คุณจะพบว่าตัวเองหิวในช่วงเวลาแปลกๆ ของวัน สิ่งนี้สามารถนำไปสู่นิสัยการกินที่ไม่ดีซึ่งคุณกินอาหารจำนวนมากอย่างรวดเร็วเพื่อบรรเทาความหิวของคุณ สิ่งนี้ยังทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงสุด ทำให้คุณต้องเตรียมอาหารมื้อใหญ่ที่ไม่ดีต่อสุขภาพอีกมื้อในวันต่อมา
หากคุณกังวลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารมากเกินไป อย่าข้ามมื้ออาหาร เพิ่มของว่างเพื่อสุขภาพตลอดทั้งวัน วิธีนี้จะช่วยให้ทานอาหารมื้อเล็กๆ ที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น ซึ่งดีกว่าการข้ามไปมาก
สามารถอัพเดตข่าวสารเรื่องราวต่างๆได้ที่ melodyoakarabians.com